Café com Churros: A Receita Perfeita para um Café da Tarde

O Café com Churros é uma combinação irresistível para um café da tarde. A doçura e crocância dos churros complementam perfeitamente a intensidade do café, criando uma experiência gastronômica única e reconfortante. Essa receita é ideal para acompanhar um café forte e adicionar um toque de indulgência ao seu dia.

Ingredientes para os Churros:

• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Ingredientes para o Café:

• 1 xícara de café forte ou espresso (aproximadamente 30 ml)
• Açúcar (opcional, a gosto)
• Chantilly (opcional, para decorar)

Modo de Preparo dos Churros:

1. Prepare a massa dos churros: Em uma panela, adicione a água, o leite, a manteiga, o sal e o açúcar. Leve ao fogo médio até a manteiga derreter e a mistura começar a ferver.
2. Adicione a farinha: Retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez. Mexa rapidamente até formar uma massa homogênea e desgrudar das laterais da panela.
3. Modele os churros: Deixe a massa esfriar por alguns minutos e, em seguida, coloque-a em um saco de confeitar com bico estrelado. Aqueça o óleo em uma panela funda e, cuidadosamente, modele os churros no óleo quente, fritando até ficarem dourados e crocantes.
4. Passe no açúcar e canela: Retire os churros do óleo e passe-os imediatamente em uma mistura de açúcar e canela, para garantir que fiquem bem doces e aromáticos.

Modo de Preparo do Café:

1. Prepare o café: Faça uma xícara de café forte ou espresso. Se preferir um café com leite, você pode preparar um latte ou um café com leite simples.
2. Adoce (opcional): Se desejar um toque mais doce, adicione açúcar ao seu café.
3. Decore (opcional): Se gostar, adicione chantilly por cima do café, criando um contraste de texturas com os churros.
4. Sirva com os churros: Sirva a bebida quente acompanhada dos churros recém-fritos. O café quente e intenso combina perfeitamente com o sabor doce e crocante dos churros.
5. Aproveite! O Café com Churros é a receita ideal para um café da tarde delicioso e cheio de sabor, proporcionando uma experiência saborosa e acolhedora.