Café Frappé: A Receita Grega para Refrescar Seu Dia

O Café Frappé é uma bebida refrescante típica da Grécia, perfeita para os dias quentes de verão. Feito com café instantâneo, gelo e uma camada de espuma, ele é ideal para quem busca algo gelado, mas com um sabor marcante de café.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de café instantâneo
• 1 colher de sopa de açúcar (a gosto)
• 1/4 xícara de água fria
• Gelo a gosto
• 1/2 xícara de leite (opcional, pode ser leite normal ou leite vegetal)
• Chantilly (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

1. Prepare a mistura de café: Em um copo grande ou uma tigela, coloque o café instantâneo e o açúcar. Adicione a água fria e use um fouet ou uma batedeira para bater vigorosamente por cerca de 1-2 minutos. O objetivo é criar uma espuma espessa e cremosa.
2. Adicione o gelo: Encha um copo grande com gelo até o topo.
3. Monte o Café Frappé: Despeje a mistura de café e espuma sobre o gelo no copo.
4. Adicione leite (opcional): Se desejar, adicione um pouco de leite para suavizar a bebida e criar uma textura cremosa. Se preferir uma versão mais pura, pode servir sem o leite.
5. Decore (opcional): Se gostar, adicione chantilly por cima para uma versão ainda mais indulgente.
6. Sirva e aproveite! O Café Frappé é uma bebida refrescante e energizante, perfeita para ser saboreada durante os dias quentes.