Iced Mocha: O Café Gelado Perfeito com Chocolate e Chantilly

O Iced Mocha é a combinação perfeita de café gelado com chocolate e chantilly, criando uma bebida refrescante e indulgente. Ideal para os dias mais quentes ou para quem deseja uma versão gelada do clássico mocha, o Iced Mocha é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade.

Ingredientes:

• 1 xícara de café espresso (aproximadamente 30 ml)
• 1/4 xícara de calda de chocolate (ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó de boa qualidade)
• 1/2 xícara de leite (integral ou leite vegetal de sua preferência)
• Gelo a gosto
• Chantilly (para decorar)
• Raspas de chocolate ou cacau em pó (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

1. Prepare o café: Comece preparando o café espresso. Se não tiver uma máquina de espresso, pode usar um café coado concentrado.
2. Misture a calda de chocolate: Em uma tigela ou copo, misture a calda de chocolate com o café quente, mexendo bem para dissolver completamente o chocolate e criar uma base suave e saborosa.
3. Prepare o leite: Em uma panela pequena, aqueça o leite até que ele comece a soltar vapor. Não precisa ferver. Se preferir, pode espumar o leite para dar mais cremosidade à bebida.
4. Monte a bebida: Em um copo grande, adicione gelo até encher a maior parte do copo. Despeje a mistura de café com chocolate sobre o gelo, seguida pelo leite aquecido.
5. Decore com chantilly: Coloque uma camada generosa de chantilly por cima e, se desejar, adicione raspas de chocolate ou uma leve pitada de cacau em pó para dar um toque final.
6. Sirva e aproveite! O Iced Mocha é uma bebida deliciosa, refrescante e doce, perfeita para um dia quente ou como uma sobremesa gelada.